普洱茶的沖泡中有許多竅門(mén)，運(yùn)用好這些竅門(mén)能讓普洱茶更加好喝，下面我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下泡普洱茶需注意的要點(diǎn)以及普洱茶飲茶禁忌有哪些？
一、普洱茶怎么泡
1.喝普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，首先，當(dāng)我們?cè)跊_泡普洱茶之前，我們需要做一些準(zhǔn)備工作。泡普洱茶的水質(zhì)通常選擇礦泉水或是純凈水，水溫需要在90到100攝氏度之間，茶的香氣和滋味才會(huì)更明顯。沖泡普洱茶的水溫在90℃以上，茶的香氣和滋味才會(huì)更明顯。壺中的水不可反復(fù)燒開(kāi)，否則水中會(huì)分解出大量鹽類(lèi)，形成白色的浮渣漂在水面。人數(shù)比較少時(shí)通常是在8到10克治療，較多時(shí)可以取10到15克。
2.對(duì)于茶壺我們可以選擇土陶瓷或是紫砂壺都是可以的。當(dāng)我們準(zhǔn)備好以上這些物品時(shí)，我們要在茶具中加入熱水，在溫壺的同時(shí)也可以洗滌茶壺。
3.接下來(lái)我們要將普洱茶投入茶壺中，迅速的倒入沸水以喚醒茶葉。當(dāng)我們倒入沸水后，蓋上壺蓋悶五秒鐘左右后倒出沸水，這一步我們稱(chēng)之為悶茶。與此同時(shí)，我們需要過(guò)濾出茶葉中的濾渣。
4.對(duì)于普洱茶的沖泡時(shí)間還需要根據(jù)實(shí)際情況決定，這也與茶葉的數(shù)量有所關(guān)系。最后，當(dāng)我們?cè)陲嬘们?，還需要仔細(xì)的聞一下，放在舌頭中含一些，享受茶的清香和醇厚。
二、普洱茶飲茶禁忌
1.普洱茶隨泡隨飲，不宜浸泡很長(zhǎng)時(shí)間再飲，隔夜普洱茶更不要喝。
2.普洱茶最好在飯后半小時(shí)飲用最佳，若飲食過(guò)少，普洱也不宜多喝?？崭癸嫴鑲?。
3.劣質(zhì)或變質(zhì)的普洱茶禁飲，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當(dāng)煮飲。
